ENSALADAS

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ENSALADA DEL SOL

Rucula, tomate cherry, nueces caramelizadas, escamas de queso y brotes de cebolla alineado con aceite de oliva

ENSALADA CITRICA

Lechuga morada, espinaca, albahaca, naranjas y pomelos a vivo, semillas de chia y girasol alieada con emulsion de aromaticas y limon

ENSALADA COL AND FISH

Salmon marinado en sal y azucar , repollo colorado, zanahoria, pera y manzana verde alineada con vinagreta de manzana y mostaza de dijon